1
/
van
1
Paul Mas
ChaChaCha - Chardonay
ChaChaCha - Chardonay
Normale prijs
€10,95 EUR
Normale prijs
Aanbiedingsprijs
€10,95 EUR
Eenheidsprijs
/
per
Belastingen inbegrepen.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
| Druivenras | Chardonnay |
|---|---|
| Over het wijnhuis | Opgericht in 1892, vertelt Domaines Paul Mas tegenwoordig het verhaal van eigenaar Jean-Claude Mas, die pionier was op het gebied van de wederopbloei van de Languedoc als regio voor kwaliteitswijnen. Jean-Claude typeert zijn wijnen als ‘Le Luxe Rural’, landelijke luxe. Met internationale druivenrassen heeft hij de Languedoc ‘nieuwe wereld’-allure gegeven. En met zijn modieuze wijnen van lokale druiven, heeft hij het lokale karakter van de Languedoc weer hip gemaakt onder wijnliefhebbers. |
| Wijngaard en regio | Afkomstig van geselecteerde wijngaarden in de heuvels van de Hérault-vallei. De bodem bestaat uit kalksteen en kiezels. De wijngaarden zijn tussen de 15-21 jaar oud en liggen op 200-250 meter hoogte. |
| Vinificatie | 80% van de wijn vergist in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur van 16 °C. Dat duurt 2 weken. De andere 20% vergist in vaten van nieuw eikenhout. Een deel van de wijn (35%) ondergaat een malolactische gisting om de scherpe zuren om te zetten in zachte, ronde zuren. Daarna rijpt de wijn 6 maanden verder op eikenhout, waarvan een derde nieuw. |
| Kleur | Heldergoud. |
| Geur | Tropisch fruit, ananas, zoete specerijen. |
| Smaak | Rijk en zacht met aroma's van tropisch fruit, bloemen, honing en vanille. |
| Serveren bij | Heerlijk bij dorade met pommes fondantes. |
| Serveertemperatuur | 10 °C |
| Awards | "Rokerig, een botertje, peer, citrus. Zacht, sappig, rijp, goede zuren." - 4/5 sterren, Perswijn over de 2022-vintage |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Wijnhuis | Paul Mas |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Languedoc/Roussillon |
| Appellatie | IGP Pays d'Oc |
| Jaartal | 2024 |
| Alcoholpercentage | 13,5% |
Share
