India Chai

De traditionele Indiase thee genaamd chai is een zwarte thee verrijkt met exotische kruiden. De kruidige smaak, met een vleugje scherpte van gember, wordt door de toevoeging van hete melk en honing of suiker een romige smaakbeleving. Het geheim van deze thee schuilt in de selectie van de juiste Indiase zwarte CTC-thee van de beste theeplantage in Assam, met een onnavolgbare, sterk moutige smaak.

Ingrediënten: zwarte thee, kaneel, venkel, gember, zwarte peper, steranijs, kardemom, kruidnagel, zoetblad

Zettijd: 3 min

Temperatuur: 100°C

Dosering: 1 theelepel per kop