Een nootachtig geitenkaasje

Le Bouyguette is een kaasje van circa 150 gram. Deze kaas is bereid met rauwe geitenmelk. Het zuivel is romig, smeuïg en zacht. De smaak is karakteristiek en nootachtig. Lekker kruidig dankzij de toevoeging van rozemarijn!

Ingrediënten

Rauwe geitenmelk, zout, zuursel, dierlijk stremsel, rozemarijn