Kurkuma-Gember

De duindoornbessen sturen hierbij pittige groeten uit het hoge noorden. Licht scherp en aromatisch, deze bessen hebben zich voor de verandering genesteld tussen enkele exotische kruiden. Als het Scandinavische fruit meestal wordt gekozen voor fruitige combinaties, zijn het deze keer pittige kurkuma en gemberschijfjes en een handvol zoete kaneel. Naast zoete bramenblaadjes zorgen gekonfijte gemberstukjes voor een extra zoete kick. Een verwarmend genoegen, vooral op stormachtige dagen.

Ingrediënten: gember, kaneel, kurkuma, duindoornbes, druivenconcentraat, zoete braambesblaadjes, safloer en natuurlijk aroma. 

Belangrijk: Altijd bereiden met kokend water en laten rusten gedurende ongeveer 5-10 minuten. Alleen zo verkrijg je een voedselveilige bereiding.

5-10 minuten zettijd

100 °C watertemperatuur

Dosering: 1-2 theelepels per kop.