1
/
van
1
Montresor
Montresor - Amarone della Valpolicella - Bottiglia Satinata - 2019
Montresor - Amarone della Valpolicella - Bottiglia Satinata - 2019
Normale prijs
€34,95 EUR
Normale prijs
Aanbiedingsprijs
€34,95 EUR
Eenheidsprijs
/
per
Belastingen inbegrepen.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
| Druivensoort | Corvina, Molinara, Rondinella |
|---|---|
| Over het wijnhuis | Net ten noorden van Verona ligt Cantine Giacomo Montresor. Montresor is een Italiaans wijnhuis met een lange historie en traditie van wijnmaken, die zijn oorsprong vindt in Orléans in het hart van Frankrijk, waar Claude de Montresor hertog was rond 1600. In 1892 komt de familie naar Veneto waar ze een wijnhuis oprichten, dat nu behoort tot de traditionele wijnhuizen voor Amarone en Ripasso. |
| Wijngaard en regio | De wijngaarden zijn gelegen in het hart van het Valpolicella-gebied, in de dorpjes Negrar, Marano, San Pietro in Cariano en Fumane. |
| Vinificatie | Gemaakt volgens de traditionele bereiding van Amarone della Valpolicella. De druiven drogen tot aan het eind van februari. Daarbij wordt 45% van het gewicht (water) verloren. Wanneer dan wordt geperst is de most geconcentreerd en volzoet. Deze wordt langzaam, gedurende vier maanden, vergist in RVS tanks tot hij helemaal droog is. Na de gisting rijpt de wijn 18 maanden in grote foeders van Slavonisch hout en Franse barriques. Vervolgens rust de wijn nog enkele maanden op de fles voordat deze op de markt wordt gebracht. |
| Kleur | Robijnrood. |
| Geur | Chocolade, leer, framboos, viooltjes en munt. |
| Smaak | Volle, rijke wijn met krachtige tonen van rijp donker fruit en chocolade. Kruidige afdronk met rijpe tannines. |
| Serveren bij | Het allerlekkerst na het eten bij brokkelige, oude Parmezaanse kaas. |
| Serveertemperatuur | 18 °C |
| Gambero Rosso | 2 zwarte glaasjes |
| Awards | Gouden medaille - Berliner Wine Trophy "Inviting and complex nose displaying aromas of juniper, blueberries, chocolate covered cherries, thyme and black olives tapenade. Big and savoury palate, rich and rounded, powerful." - 96 punten, Decanter over de 2017-vintage |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Wijnhuis | Montresor |
| Land | Italië |
| Regio | Veneto |
| Appellatie | Amarone della Valpolicella |
| Jaartal | 2019 |
| Alcoholpercentage | 15% |
