1 1

Paul Mas

Que Sera Sirah - Shiraz

Que Sera Sirah - Shiraz

€10,95 EUR
€10,95 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Druivenras Syrah
Over het wijnhuis Opgericht in 1892, vertelt Domaines Paul Mas tegenwoordig het verhaal van eigenaar Jean-Claude Mas, die pionier was op het gebied van de wederopbloei van de Languedoc als regio voor kwaliteitswijnen. Jean-Claude typeert zijn wijnen als ‘Le Luxe Rural’, landelijke luxe. Met internationale druivenrassen heeft hij de Languedoc ‘nieuwe wereld’-allure gegeven. En met zijn modieuze wijnen van lokale druiven, heeft hij het lokale karakter van de Languedoc weer hip gemaakt onder wijnliefhebbers.
Wijngaard en regio Afkomstig van verschillende wijngaarden uit Montagnac, Montagne Noire en de Aude. De druivenstokken groeien op een ondergrond van klei en kalksteen en zijn 28-45 jaar oud.
Vinificatie De wijn wordt op 25 graden vergist. Na de gisting blijft het sap nog 30 dagen bij de schilletjes, waarbij de wijn regelmatig wordt overgepompt. Dit wordt gedaan om de wijn meer kracht, smaak en tannines te geven. Hierna rijpt 30% van de wijn in Amerikaanse vaten.
Kleur Granaatrood met paarse rand.
Geur Kruidig met tonen van tabak, cassis en viooltjes.
Smaak Rijp fruit, viooltjes. Rijke, soepele tannines. Zoete specerijen.
Serveren bij Heerlijk bij een lamsbout met ansjovismarinade.
Serveertemperatuur 16-18 °C
Awards "Blauwe bes, tapenade, vijgen. Intens, droog, goede lengte." - 4/5 sterren, Perswijn over de 2019-vintage
Wijnsoort Rode wijn
Wijnhuis Paul Mas
Land Frankrijk
Regio Languedoc/Roussillon
Appellatie IGP Pays d'Oc
Jaartal 2023
Alcoholpercentage 13,5%
Alle details bekijken