Risotto - Zucca e Amaretti - 250 gr

Uit de serie The Traditionals:
Risotto is een zeer traditioneel Italiaans gerecht: met een zeer geliefde bereiding, zozeer dat het tegenwoordig wordt beschouwd als het Italiaanse gerecht 'par excellence', een gerecht die toewijding en tijd vereist. 

Met de risotto's van Gli Aironi is geprobeerd om de oneindige variaties van dit gerecht te achterhalen, maar tegelijkertijd om de bereiding ervan eenvoudiger en sneller te maken, zonder dat dit ten koste gaat van de smaak en ingrediënten die Italiaanse risotto wereldwijd groot heeft gemaakt.
De beste ruwe materialen, vers geselecteerd en vervolgens door Gli Aironi gedehydrateerd, vergezellen hun Vercelli-rijst: zo is een uitstekende risotto geboren.

Kant en klare risotto van Carnaroli rijst, een klassieker uit de Noord-Italiaanse keuken: Pompoen en Amaretti. Gedurende ca. 15 minuten stap voor stap water toevoegen en smullen maar!

• glutenvrij
• vegan
• portie voor 2/3 personen